Nước dùng làm ẩm phải phù hợp với thiết bị làm ẩm, bản in, giấy in và mực in offset. Nước máy nguyên chất thực ra không phù hợp với việc làm ẩm cho in Offset. Để có thể làm ẩm người ta phải pha vào trong nước các hóa chất khác nhau dựa trên kinh nghiệm của từng người thợ in, thông thường người ta pha thêm acid photphoric, dextrine, gôm Arabic…vào nước máy để tạo nên một dung dịch làm ẩm